מדעי הצלי: איך להכין צלי עם טעם מושלם
מתברר שבישול איטי ומתמשך של צלי כתף על פי עקרונות הבישול המדעי מניב תוצאה נוסטלגית (וגם מפריך שני חוקי בשר נוקשים). שרי אנסקי פגשה את...
צרור טיפים ועצות לטיפול בפריטי מזון שונים
טיפים של ארז קומרובסקי לאפיית לחם מתוך כתבה של הראלה סטוצקי- באר ב"גורמה" החומרים הרצויים לאפיית לחם הם: "קמח קשה" שאחוז הגלוטן בו...
המעבד מבוסס הגרפן הראשון
החומר גרפן שונה מרוב החומרים הידועים לנו – גרפן טהור הינו מתכת-למחצה או מוליך למחצה. בזכות המבנה שלו, חומרים מוליכים המבוססים על גרפן...
די עם הדרת המעשנים !
מיעוט נרדף: גם למיעוט יש זכויות: אז מספיק להתעמר ולהתאכזר למעשנים ולהפוך את חייהם בארץ הזו לבלתי אפשריים ! האיסור על עישון במקומות פתוחים...
למה אין כחול בתנ"ך?
מה אפשר ללמוד מזה על אבולוציה, בלשנות וההיסטוריה של מדעי המוח אורן הוברמן 14.07.1 חוקרי תנ"ך מנסים לפצח את התעלומה הזו יותר מ־200 שנה....
מכתב מאת סגל בנושא חב"ד
ליקירי שלום וברכה! בנוגע לתגובות ששלחו לך על מה שכתבת בענין חב"ד, יש לי להעיר את הדברים הבאים: * * * א. הקדמה על חב"ד, וענייני השקפה...
מה פשר ההתנגדות למתווה הגיוס
מתווה הגיוס ההולך ומתגבש, ושככל הנראה יהיה החוק של הממשלה הבאה, הוא כדלהלן: בארבע שנים הקרובות כלל הציבור החרדי יהיה פטור משירות צבאי....
האם קיימת סתירה בין דת למדע?
לפי מסורת התורה, העולם קיים כחמש וחצי אלפי שנים ונברא בשישה ימים. עם זאת, המדע המודרני ,שמתעלם מסיפור בריאת העולם בספר בראשית, מנסה...